อยากดื่มชาโบราณ ที่ไม่ใส่สีผสมอาหาร ต้องซื้อมาชงกินเอง

[admin]

อยากดื่มชาโบราณ แบบไม่เอาสีผสมอาหารแนะนำว่าให้ซื้อมาชงกินเอง โดยเลือกชาผงสำเร็จรูปที่มีบรรจุภัณฑ์สะอาดเรียบร้อย มีเลขที่ อย.ถูกต้อง มีการแจ้งชื่อผู้ผลิตและวันหมดอายุ...

คนปัจจุบันชอบดื่มกาแฟ-ชา โบราณกันมาก มองไปทางไหนก็เห็นแต่ร้านเครื่องดื่ม "โบราณ" เต็มไปหมด หารู้ไม่ว่าชาโบราณที่ท่านซื้อมาดื่มกันตามร้านหรือรถเข็นขายชา-กาแฟเหล่า นั้นมักจะมีของแถมเป็นสีผสมอาหารติดมาให้ด้วย

สาเหตุมาจากว่า "ชาโบราณ" ที่คุ้นเคยกันนั้น เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทชาปรุงสำเร็จพร้อมดื่ม ที่ทางการอนุญาตให้ใส่สีได้ โดยต้องจดแจ้งขออนุญาตก่อน เพื่อจำกัดปริมาณสีผสมเข้าไปไม่ให้มากจนเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค


นิตยสาร "ฉลาดซื้อ" เล่มล่าสุดเมื่อเดือนเมษายน จึงได้ออกเก็บตัวอย่างชาสำเร็จรูป พบว่า จากการทดสอบตัวอย่างชาผงปรุงสำเร็จ 13 ยี่ห้อ (ที่ส่วนใหญ่ใช้กันตามท้องตลาด) มีเพียงตัวอย่างเดียวเท่านั้นที่ไม่พบการใส่สีสังเคราะห์ คือยี่ห้อ Yoku แต่ยี่ห้ออื่นมีมากบ้างน้อยบ้าง ต่างๆ กันไป

ทีนี้ก็แน่ใจได้เลยว่า ดื่มชาโบราณครั้งต่อไปเป็นได้รับสีส้มผสมอาหารมาด้วยแน่นอน ซึ่งสีสังเคราะห์เหล่านั้นรับเข้าไปมากๆ มันอันตรายต่อร่างกาย

ถ้า อยากดื่มชา "ฉลาดซื้อ" เขาแนะนำว่าให้ซื้อมาชงกินเอง โดยเลือกชาผงสำเร็จรูปที่มีบรรจุภัณฑ์สะอาดเรียบร้อย มีเลขที่ อย.ถูกต้อง มีการแจ้งชื่อผู้ผลิตและวันหมดอายุ นอกจากจะลดความเสี่ยงในการรับสีสังเคราะห์แล้วยัง ควบคุมความหวานจากน้ำตาลและนมได้อีกด้วย

ฝากไว้ให้คิดอีกนิดหนึ่งคือ ว่า อันตรายจากการรับสีสังเคราะห์ปริมาณมาก นั้น มันจะเข้าไปเคลือบเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้น้ำย่อยทำงานไม่ปกติ เกิดอาการท้องอืด ท้องผูก และยังมีผลต่อการดูดซึมอาหารถูกขัดขวาง ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เต็มที่ อ่อนแอ น้ำหนักลด อ่อนเพลีย ส่งผลต่อการทำงานของไตและตับอีกด้วย.

ที่มา: ไทยรัฐออนไลน์